Son típicas de Alemania y Europa central donde es habitual preparar grandes cantidades de dulces para Navidad. Son a base de masa de manteca y que llevan mucho tiempo de frío antes de hornearlas (24 horas sería lo ideal) Para la masa oscura: 300g de harina 150g de azúcar 150g de manteca 1 huevo 1 cucharadita de cacao amargo en polvo Para la masa clara: 300g de harina 150g de azúcar 150g de manteca 1 huevo vainilla 1 cucharadita de cacao amargo en polvo
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