Aunque por lógica se puede pensar que sería el agua la gente
de esa época no tenían los medios de potabilización del agua y se decantaban por las bebidas alcohólicas
al no poder fiarse de la salubridad del agua.
A continuación les mostrare un listado con estas bebidas
alcohólicas “medievales”
VINO:
Probablemente la bebida más antigua después del agua. Sus orígenes datan del
Neolítico donde ya se elaboraba con uvas silvestres. Se obtiene gracias a la
fermentación del zumo de la uva.
HIPOCRÁS:
Es una bebida compuesta por vino caliente, miel y especias como la canela o el
clavo. Se solía tomar los días fríos para entrar en calor.
MUSULM:
Bebida que data de la época romana. Esta bebida se obtiene de la fermentación
de la mezcla de vino y miel.
CERVEZA:
Que decir de ella, otra de esas bebidas que no han perdido popularidad con el
paso del tiempo. Sus orígenes datados son del siglo IV a c pero se cree que
pueden ser más antiguos de la época sumeria. Esta bebida se consigue gracias a
la fermentación de la cebada mezclada con agua y levaduras.
HIDROMIEL:
Esta bebida esta datada en la época de la Grecia clásica y se obtiene de la
fermentación de la mezcla de agua y miel. La graduación varía dependiendo de la
cantidad de miel y de las levaduras.
CHOUCHENN:
Bebida muy similar al hidromiel a la que después de la fermentación del agua y la miel se le
añade zumo de manzana. Muy popular en Bretaña.
SIDRA:
Otra bebida muy popular. Se obtenía de la fermentación del jugo resultante de la prensa de manzanas. Sus
orígenes se pierden en la antigüedad.
PERADA:
Bebida muy parecida a la sidra pero realizada con peras. Bebida muy popular en
Suecia, Reino Unido y algunas zonas de España y Francia.
